栄養課だより
行事食
行事食をご紹介致します。
2012年9月17日 敬老の日弁当
厨房で『元気弁当』と名付けてくれました。“食べると元気になる弁当”と好評でした。食事のアンケートでは、“品数が多く楽しかったです。”“品格のあるご馳走を頂きました。”
“豪勢で良かった。”など多数好評の声を頂きました。
2012年10月19日 10月誕生日食
食事のアンケートでは“まつたけご飯がおいしかった。”と多数の声が寄せられましたが、反対に“まつたけに気付かなかった。“と残念なご意見もありました。この日はまつたけの香りを楽しめたようです。
2012年10月31日 秋の行楽弁当
“いなり寿司”は食事のアンケートで毎回要望が出る人気メニューです。“いなり寿司最高においしかった。““またいなり寿司が食べたい。“と好評の声が多数寄せられました。今回のお弁当箱は模様のあるお弁当箱を使用してみたのですが、”お弁当箱が大したもんだ。1回で捨てるのはもったいない。“という声も頂けました。
管理栄養士 市川
寿司バイキング
今回は屋台を用意して、寿司バイキングを行いました。その様子をご紹介致します。
お寿司は大好物の方が多いようで、食欲の無かった方も食が進んだり、あまり笑わない方も笑顔が見られたり、おかわりを複数回したりと、大変喜ばれました。
管理栄養士 市川
バイキング
各フロアとデイサービスでバイキングを行いました。その様子をご紹介致します。 (さらに…)
食事アンケートの結果にて
食事のアンケートで、“オムライスを食べたい。”“ハンバーガーを食べたい。”と希望がありましたで、お出ししました。どちらも思っていた以上に好評で、食の進みが良かったようです。
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行事食
当園の行事食をご紹介致します。 (さらに…)
セレクト食
当園では、デイサービスは毎日主食主菜のセレクト食、特別養護老人ホームは月２回主菜のセレクト食を提供させて頂いております。 今回は特別養護老人ホームのセレクト食をご紹介致します。 (さらに…)
行事食
金沢弁天園の行事食をご紹介致します。
2011年9月19日 敬老の日弁当
“もったいなくて残せない。” “最高です。”“きれいに食べちゃった。”など、好評の声が多数寄せられました。 (さらに…)
寿司バイキング
2011年11月17日に、寿司バイキングを行いました。 
バイキング
1階フロアーではデイサービスご利用者様、ショートステイご利用者様、1階特養ご入居様を対象に、２,３階フロアーでは各階の特養ご入居様対象に、バイキングを実施致しました。その様子をご紹介致します。 (さらに…)
子供の日食
5月5日の端午の節句には、子供の日食を提供させて頂きました。 (さらに…)
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