セレクト食
2014-05-01
今回は平成25年度のセレクト食の一部をご紹介致します。当園では、デイサービスは毎日主食主菜のセレクト食、特別養護老人ホームは月２回主菜のセレクト食を提供させて頂いております。
今回は平成25年度の特別養護老人ホームのセレクト食の一部をご紹介致します。
冷やし中華 42名 ｏｒ 白身魚の野菜あんかけ 55名
やきそば 54名 ｏｒ 野菜入りエビチリ 45名
味噌ラーメン 47名 ｏｒ 麻婆茄子 50名
クリームスパゲッティ 22名 ｏｒ エビカツ 73名
セレクト食は選べるということで、普段あまりお出ししたことがない献立を取り入れるようにしております。クリームスパゲッティは初めて提供させて頂きましたが、選んだ方も馴染みが無かったようで、“何だコレ？”と不評の声もありました・・・。
